第301章 一起动手
杨墨一边指挥着大家干活，一边也做着一些菜谱准备。
这一次，还是蒸菜，前期都准备好，再放到蒸笼里，明天上大锅一蒸，全部出来了。
“姐，这个直接下手行吗？”
方晨盈指着盆里的一大块豆腐问道。
“行，抓碎点啊。”
“放心吧，我这手利索着呢。”
“利索这事倒是简单，关键是干净不干净。”
杨墨打趣她。
“嘻嘻，不干净，是不是做出来你们就都不吃了，那正好，我自己吃。”
这个是要做四喜丸子，婚礼上没有这道菜，就没有灵魂，方晨盈对这个菜也喜欢，这是一边帮着做一边学习。
“想的美。”
“呵呵呵，我做的，我一定要多吃一点。”
“那就多做一点，今晚上你就可以吃上一点。”
“好啊，嘻嘻，姐，你对我真好。”
······
苏阳和李阳负责煮肉，杨墨把大锅里发哦好调料，直接把过水的牛肉，还有大块五花肉和整鸡一起放进去了。
这个是农村流水席的主要做法，直接大锅入味，然后再精细的做。
而且煮完肉的汤也是老汤的一种，炖菜、煮面都特别香。
这个只要关注一下，别煮大了就好，要把握一下煮的时间和火候，倒也不是多讲究技术，有点经验的都能干好。
那边煮着肉，这边杨墨做的四喜丸子已经下锅了，在锅中滚一滚，立刻就有一股霸道的香味传出来。
方晨盈把着锅深吸了一口气：“真香。”
杨墨呵呵一笑：“想吃了？等下给你做些小个的。”
四喜丸子讲究个大，一下很难直接炸透，炸成虎皮后还要再二次炮制，小丸子就不用了。
“嗯嗯嗯。”
方晨盈一边应着一边点头。
杨墨：“你这个吃法倒是不怕长胖。”
方晨盈笑笑：“我应该随我妈了，就是不胖的体质，你应该也是吧。”
杨墨仔细想了一下，说道：“或许吧。”
这个年代若是想长胖那是极其难得的，这样的人不是食堂的厨子就是买肉的屠夫，大多数普通人能吃饱就算是福气了。
杨墨以前的日子就属于永远不会长胖的日子。
可是有了空间后，她也算过上了好日子，很多时候甚至已经超过后世了，但是依然是苗条的身材，嗯，看来自己是天生的苗条体质。
想到这里，杨墨就高兴了，这简直太适合她了。
很快，12个大的四喜丸子出锅，杨墨把剩下的做了20多个小丸子，直接下到锅里。
一边炸，一边到背筐里把自己带过来的馒头和一些绿菜拿过来。
是的，绿菜，其实就是盆子里的葱和香菜。还有生发的小豆芽。
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