第557章 全聚德烤鸭 (第1/2页)

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等到了十二点半的时候，车子已经行驶在了二环大街上，许楚楚将车停在了一家饭店门口，说什么也不走了！

京师美馔，莫妙于鸭，一提起京城的美食，首先就是烤鸭，而提起烤鸭就少不得要说说全聚德。

全聚德在京城的烤鸭行业里，是绝对的霸主地位！许楚楚作为天下第一大吃货，就算以前没有来过京城，也听说过全聚德的大名！今天刚好被她找到了这家店，她可不想就这么亏待了自己的五脏庙。

哪怕许楚楚对烤鸭一无所知，奈何全聚德的名号太响了，全聚德的挂炉烤鸭技术传承自宫廷御膳，并且经过了不断的改善和发展，用枣木明火烤制的鸭子皮脆肉香，被誉为‘中华第一吃’。

全聚德能够成为有名的大饭馆，首要原因是选料实在，厨工手艺精，操作认真，店伙招待顾客热情！烤鸭是全聚德的主要经营品种，从选鸭、填喂、宰杀再到烧烤，都是一丝不苟的。

全聚德始建于1864年‘清同治三年’，至今已有120年的历史，创始人是河北冀县人杨全仁，以做北京烤鸭闻名，其首创的挂炉烤鸭，色香味都不次于原来的焖炉烤鸭。

全聚德跨越了三个世纪，经历了晚清衰亡、民国建立、北洋军阀统治、全民族抗战、新民主主义革命几个重大历史时期，新国家成立后，全聚德进行了公私合营，新设了分号，扩建了老店，为百年老字号的发展奠定了坚实的基础。

按照当年对全聚德‘全而无缺，聚而不散，仁德至上’的诠释，发扬‘艰苦创业、开拓创新、争创一流’的精神，扎扎实实地进行体制创新、机制创新、管理创新、营销创新、科技创新、文化创新、精神文明建设创新七大创新活动。

其是国内首屈一指的餐饮行业翘楚，凌岩看着那气派程度高于产哈尔大酒店好几个层次的门面，不由得微微点了点头，也没多说什么，既然都走到这儿了，那就进去先填饱了肚子再说。

“丑男，爷爷说这全聚德的烤鸭可好吃的，今天我要一个人吃一只。”

许楚楚挥舞了两下小拳头，吃饭对于她这个吃货来说，就是一场战争，干掉一只鸭子，是她这场战争的目的。

至于花多少钱，这种事情怎么轮到许大小姐操心呢？

“好啊，你要是一个人吃不掉一只鸭子，那这顿饭你来请！我可把丑话说在前头，这京城的烤鸭是当地特色，好歹来过京城一趟，回去不带几只也说不过去。”

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